COBARDE

BIENVENIDOS A COBARDE

COBARDE nació en Puerto Escondido como un bar dedicado al mezcal. Floreció en Santo Domingo, en el corazón de Oaxaca, con una propuesta reconocida por la Guía Michelin. Hoy habita en la Roma Norte como una experiencia de alta cocina informal que defiende la mesa como un espacio de encuentro. COBARDE cree en la valentía de probar lo inesperado: cada plato es un viaje, cada copa una historia.

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Reconocido por la Guía Michelin (Bib Gourmand 2024) y por medios como Food & pleasure, Milenio y animal gourmet.